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CHSLD et soins palliatifs › Bouche et organes des sens

Hygiène buccale, xérostomie, prothèses dentaires

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En bref : En CHSLD, la bouche est souvent négligée alors qu’elle touche le confort, l’alimentation et le risque de pneumonie. Une plaque dentaire abondante favorise la pneumonie d’aspiration ; des soins de bouche quotidiens la réduisent. La xérostomie est surtout d’origine médicamenteuse (anticholinergiques). Le Québec a un programme provincial de soins buccodentaires en CHSLD : le médecin s’y appuie plutôt que de le remplacer.

🩺 Au chevet

🚩 Signaux d’alarme

  • Refus de manger, agitation aux soins de bouche, main portée à la joue : douleur dentaire (voir la situation Douleur dentaire, abcès).
  • Ulcère buccal qui ne guérit pas en 3 semaines, plaque blanche ou rouge persistante, masse : lésion à biopsier (NICE NG12), selon le niveau de soins.
  • Prothèse qui ne tient plus, perte de poids, changement de texture imposé : prothèse à ajuster ou à refaire.
  • Os exposé dans la bouche sous bisphosphonate ou dénosumab : ostéonécrose de la mâchoire.

✅ À faire maintenant

  • Regarder la bouche avec une lampe, prothèses retirées : dents, gencives, langue, palais, muqueuses sous la prothèse.
  • Vérifier que l’évaluation infirmière de la bouche a été faite à l’admission et qu’un plan de soins d’hygiène existe.
  • Bouche sèche : revoir la liste des médicaments (anticholinergiques, antidépresseurs tricycliques, antipsychotiques, diurétiques, opioïdes) et l’hydratation.
  • Plaques blanches qui s’enlèvent, rougeur sous la prothèse, perlèche : candidose (voir la situation Conjonctivite, candidose).

Selon le niveau de soins

NiveauConduite
A – BSoins d’hygiène quotidiens ; examen et traitement par le dentiste ou le denturologiste du programme ; biopsie d’une lésion suspecte si le résident y consent.
CMêmes soins d’hygiène ; traitements dentaires orientés vers le confort et la capacité de manger.
DSoins de bouche de confort : humidifier les lèvres et la muqueuse, retirer les prothèses si elles blessent, traiter la candidose si elle gêne.

Sur place

Hygiène quotidienne (programme québécois en CHSLD)

  • Dents naturelles : brosse souple et dentifrice fluoré, sans oublier la langue et les muqueuses.
  • Bouche édentée : nettoyer la langue, les muqueuses et les implants avec une brosse souple.
  • Prothèses : brosse et nettoyant à prothèses ; les retirer la nuit et les garder dans un récipient d’eau ; prothèses identifiées au nom du résident.
  • L’hygiéniste dentaire peut faire le détartrage, appliquer un vernis fluoré et soutenir les préposés. Dentiste et denturologiste se déplacent selon l’organisation locale.

Xérostomie

  • D’abord déprescrire les anticholinergiques et revoir les autres médicaments en cause (voir la situation Polypharmacie et charge anticholinergique).
  • Gorgées d’eau fréquentes, humidificateur, substitut de salive ou gel hydratant buccal ; éviter les rince-bouche avec alcool et les bonbons sucrés.
  • La bouche sèche augmente le risque de caries, de candidose et de blessures sous la prothèse : renforcer l’hygiène et le fluor.

Prévenir

  • Les soins de bouche réguliers chez le résident dépendant diminuent les pneumonies en soins de longue durée.
  • Avant de commencer un bisphosphonate ou du dénosumab, vérifier l’état dentaire.
  • Résident qui refuse les soins de bouche (TNC) : approche adaptée, autre moment, autre soignant, plutôt que la force (voir la situation SCPD).

Famille et suivi

  • Le programme couvre un montant annuel pour l’examen et les soins curatifs et prothétiques ; un plan de traitement est présenté et consenti par le résident ou son représentant avant toute intervention.
  • Prothèse perdue ou brisée : le signaler ; la remplacer si elle sert encore à manger ou à l’image de soi.

Pièges et perles

  • Une perte d’appétit « inexpliquée » est parfois une prothèse mal ajustée ou une dent douloureuse.
  • Laisser la prothèse en bouche la nuit favorise la candidose sous la prothèse.
  • La chlorhexidine en rince-bouche tache les dents et altère le goût : la réserver à une indication précise.
  • Démence avancée : des dents naturelles mal entretenues deviennent vite une source de douleur et d’infection.

Références

  • MSSS. Programme québécois de soins buccodentaires et de soins d’hygiène quotidiens de la bouche en CHSLD (2019 ; page Québec.ca mise à jour en 2024).
  • Registered Nurses' Association of Ontario (RNAO). Oral Health: Supporting Adults Who Require Assistance, 2e éd. (2020).
  • Yoneyama T, et al. Oral care reduces pneumonia in older patients in nursing homes. J Am Geriatr Soc 2002;50(3):430-3.
  • NICE NG12. Suspected cancer: recognition and referral (2015, mis à jour) : ulcère buccal persistant plus de 3 semaines.

Pour aller plus loin